Galletas ChocoFit: Receta Alta en Proteína y Sin Azúcar

Galletas ChocoFit: Receta Alta en Proteína y Sin Azúcar

Ingredientes:

  • 200 g de mantequilla de maní natural (sin azúcar añadida)

  • 1 huevo entero + 2 claras

  • 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar

  • 50 g de chocolate 70% cacao sin azúcar (derretido)

  • 2 cucharadas de stevia o eritritol

  • 1 cucharada de proteína FORZAWHEY PRO sabor Chocolate

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 pizca de sal


 Preparación paso a paso:

  1. Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl grande: cacao, proteína, bicarbonato, sal y stevia.

  2. Añade la mantequilla de maní, el huevo y las claras. Mezcla hasta formar una masa uniforme.

  3. Incorpora el chocolate derretido poco a poco, mezclando bien hasta que todo quede integrado.

  4. Refrigera la mezcla durante 1 hora para que tome firmeza.

  5. Precalienta el horno a 325 °F (160 °C).

  6. Forma bolitas de masa de unos 3 cm de diámetro y colócalas en una bandeja con papel para hornear.

  7. Hornea por 6 minutos. Deja enfriar para que tomen textura crujiente por fuera y suave por dentro.


 Tips Forzagen:

  • Puedes agregar trozos de nuez o almendra para más textura.

  • Acompáñalas con un vaso de ISOGEN sabor vainilla para un snack post-entreno completo.

  • Conserva las galletas en un recipiente hermético por hasta 4 días.