Galletas ChocoFit: Receta Alta en Proteína y Sin Azúcar

Ingredientes:
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200 g de mantequilla de maní natural (sin azúcar añadida)
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1 huevo entero + 2 claras
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1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
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50 g de chocolate 70% cacao sin azúcar (derretido)
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2 cucharadas de stevia o eritritol
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1 cucharada de proteína FORZAWHEY PRO sabor Chocolate
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 pizca de sal
Preparación paso a paso:
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Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl grande: cacao, proteína, bicarbonato, sal y stevia.
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Añade la mantequilla de maní, el huevo y las claras. Mezcla hasta formar una masa uniforme.
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Incorpora el chocolate derretido poco a poco, mezclando bien hasta que todo quede integrado.
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Refrigera la mezcla durante 1 hora para que tome firmeza.
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Precalienta el horno a 325 °F (160 °C).
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Forma bolitas de masa de unos 3 cm de diámetro y colócalas en una bandeja con papel para hornear.
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Hornea por 6 minutos. Deja enfriar para que tomen textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Tips Forzagen:
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Puedes agregar trozos de nuez o almendra para más textura.
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Acompáñalas con un vaso de ISOGEN sabor vainilla para un snack post-entreno completo.
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Conserva las galletas en un recipiente hermético por hasta 4 días.